Mad

 

Julefrokost på Øl & Brød

Flæsk og sul; sild og søde sager, vi har det hele og menuen er nu på plads.
Samtidig præsenterer Øl & Brød Københavns mest ambitiøse udvalg af snaps og øl til maden.
Vi tager selskaber op til 35 personer og vil sørge for at julen på Vesterbro bliver én af de bedste I får.

Vi har åbent for julefrokoster fra 16. november,
bookings via smorrebrod@mikkeller.dk eller tlf. +45 33 11 44 22

 

 

Frokost

Chef’s Selection
5 små stk. smørrebrød
300 dkr

 

Karry sild med rødløg, Granny Smith & karse
85 dkr

Stegt sild med skalotteløg, rygeost, kapers & karse
85 dkr

Røget færøsk laks med saltet agurk, frisk ost & dild
115 dkr

Nye kartofler med sprødstegt bacon, majo & purløg
90 dkr

Smilende økologiske æg med håndpillede rejer & ramsløgs majo
130 dkr

Stegt rødspættefilet med tatarsauce & sprødstegt persille
130 dkr

Rødbedetatar m. rygeostcrème, syltede svampe & sprøde løgringe i øldej
100 dkr

Roastbeef af inderlår med bløde løg, spejlæg og peberrod
130 dkr

Tatar af okse med æggeblomme, syltede rødbeder & sprøde løgringe i øldej
125 dkr

Kyllingesalat med svampe, asier & sprødt kyllingeskind
125 dkr

 

 

Desserter

Ost fra Arla Unika med kompot & stegt rugbrød
90 dkr

Chokolademoussé med chokoladecrumble & hindbærsorbet
110 dkr

 

 

Aften

Dagens ”chef´s selection”
3 – retter
400 dkr

 

Forretter

Dampet helleflynder m. ørredrogn, crème fraiche, crountoner og salat af urter
130 dkr

Tatar af okse med ramsløgsmajo, sprøde løgringe i øldej & urtesalat
130 dkr

Letsaltet kammuslinger m. variationer af tomat, frisk ost og consumé af tomat
130 dkr

 

Hovedretter

Stegt torsk m. gulerodspuré, minigulerødder & muslingsauce
200 dkr

Ribeye m. kalvekroketter, variation af løg & grøn pebersauce
250 dkr

Ølbraiseret svineskank m. jordskokker, spidskål & sauce på gris & Mikkellers Vesterbrown Ale
220 dkr

 

Tilbehør

Cremet kartoffelmos med Vesterhavsost
40 dkr

Nye danske kartofler med smør & persille
40 dkr

 

Dessert

Pære sorbet m. friske pærer, ristede hasselnødder & earl grey skum
110 dkr

Chokolademoussé med chokoladecrumble & hindbærsorbet
100 dkr

Ost fra Arla Unika med kompot og stegt rugbrød
90 dkr

 

 

Øl & andre drikke

Oktober Fadøl

Mikkeller K.rlek höst/vinter, 4.9% alc

Mikkeller Draft Bear 8.0% alc

Mikkeller Monks Brew 10% alc 

Mikkeller Texas Ranger 6,6% alc

Mikkeller Vesterbrown Ale 5% alc

Mikkeller Organic German Pilsner 5% alc

Mikkeller Organic Raspberry Berliner weisse 4.3% alc

Mikkeller Vesterbro Wit 4.5% alc

Mikkeller Einar, you´re a funny man 6.0% alc

ANDRE DRIKKE

Mikkeller Beer Geek Riesling
Forfriskende riesling fra Mikkellers egen vinmark i Mosel. Masser af frugt noter, sprød syre, der afslutter mild.

St. Remigius – Spätburgunder 2013
Frugtige noter med en let og afrundende smag. Vi serverer den kold.

Domaine De Chantegut – Vacqueyras 2012
En vin med en rig og fyldig smag af mørke bær og tobak. En vin man kan drikke hele aftenen.

Frederiksdal Kirsebærvin
Kirsebærvin fra Frederiksdal God på Sydsjælland. Den har en god balance mellem det sure og søde, og er ikke som man normalt forventer af en kirsebærvin.

Alcohol Free – Racing Beer
Hvem sagde at øl og løb ikke passer sammen?!
En øl med lavt alkohol procent brygget i Belgien af Mikkeller.


Akvavit & Snaps

Det mest ambitiøse udvalg af akvavit i Danmark

Danmark

Mikkeller Spirits
Black Rum
Black Bourbon
Black Oloroso
White Dog
Vodka Simcoe
Vodka Citra

Braunstein
Lyngsnaps
Slåensnaps
Akvavit Gylden
Ölsnaps
Niels Juel Akvavit
Stjerneanis
Enebaer
Morbaer
Porse

De Danske Spritfabriker
Aalborg Dild Akvavit
Aalborg Export Akvavit
Aalborg Extra Akvavit
Aalborg Grill Akvavit
Aalborg Harald Jensen
Aalborg Høker Snaps, Gylden
Aalborg Høker Snaps, Klar
Aalborg Jubilæums Akvavit
Aalborg Krone Akvavit
Aalborg Nordguld Akvavit
Aalborg Porse Snaps
Aalborg Taffel Akvavit
Brøndum Kummenaquavit
Brøndum Snaps

Aalborg Jule Akvavit
Aalborg Jule Akvavit 2014
Aalborg Jule Akvavit 2013
Aalborg Jule Akvavit 2012
Aalborg Jule Akvavit 2011
Aalborg Jule Akvavit 2010
Aalborg Jule Akvavit 2009
Aalborg Jule Akvavit 2008
Aalborg Jule Akvavit 2007
Aalborg Jule Akvavit 2006
Aalborg Jule Akvavit 2005
Aalborg Jule Akvavit 2004
Aalborg Jule Akvavit 2003
Aalborg Jule Akvavit 2002
Aalborg Jule Akvavit 2001
Aalborg Jule Akvavit 2000
Aalborg Jule Akvavit 1999
Aalborg Jule Akvavit 1998
Aalborg Jule Akvavit 1997
Aalborg Jule Akvavit 1996
Aalborg Jule Akvavit 1995
Aalborg Jule Akvavit 1994
Aalborg Jule Akvavit 1993
Aalborg Jule Akvavit 1992
Aalborg Jule Akvavit 1991
Aalborg Jule Akvavit 1990
Aalborg Jule Akvavit 1989
Aalborg Jule Akvavit 1988
Aalborg Jule Akvavit 1987
Aalborg Jule Akvavit 1986
Aalborg Jule Akvavit 1985
Aalborg Jule Akvavit 1984
Aalborg Jule Akvavit 1983
Aalborg Jule Akvavit 1982

Den Bornholmske Spritfabrik
Bornholmer Akvavit
Bornholmer 1855 Traditionsakvavit
Bornholmer Juleakvavit

Esrum Sø Mikrodestilleri
Dild Aquavit
Dild Aquavit Modnet på Eg
Jule Aquavit 2010
Æblebrændevin

Hans Just & Arcus
Fortuna Akvavit
Fr. Nielsens Sommersnaps

Helsingør Spritfabrik
Akvavit
Jule Akvavit
Fadlagret Madeira Akvavit
Fadlagret P.X Sherry Akvavit

Hr. Skov
Hr. Skov Blåbær / Havtorn
Hr. Skov Dild snaps
Hr. Skov Julesnaps
Hr. Skov Klitrose Vintage 2013.
Hr. Skov Klitrose
Hr. Skov Lyng
Hr. Skov Porse
Hr. Skov Revling

Schackenborg – De 5 Gaarde
Egesnaps

Schumachers
Schumachers Blåbær
Schumachers Chili/Citron
Schumachers Esrums Kloster
Schumachers Kirsebaer
Schumachers Krondild
Schumachers Porse
Schumachers Rødgran
Schumachers Slåen
Schumachers Valnød
Schumachers Blåbær Fadlagret (Sherry)
Schumachers Orange Fadlagret (Whisky)
Schumachers Slåen Fadlagret (Cognac)
Schumachers Slåen Fadlagret (Whisky)
Schumachers Valnød Fadlagret (Cognac)

Norge

Arcus
Bergens Aquavit 1818
Drammen Aquavit
Fru Lysholm Aquavit
Gammel Opland Aquavit
Gammel Reserve Aquavit
Gilde Jule Aquavit 2011
Gilde Maquavit
Gilde Non Plus Ultra
Gilde Skaldyrs Aquavit
Gilde Taffel Aquavit
Gilde Ribbe Aquavit
Linie Christmas Edition 2013
Linie Christmas Edition 2012
Linie Christmas Edition 2011
Linie Double Cask
Løiten Aquavit
Løiten Export Aquavit
Løiten Sommer Aquavit
Lysholm Throndhjemsaquavit
Lysholmer Bacalao Akvavit
Lysholmer Linie Akvavit
Simer’s Taffel Aquavit
Steinvikholm Aqua Vite

Det Norske Brenneri
Arvesølvet Norsk Aquavit

Ultimate Aquavit
Taste of Norway

Sverige

Altia
Årsta Brännvin
Bäska Droppar
Gammal Norrlands Akvavit
Herrgårds Akvavit
Läckö Slottsaquavit
Nyköpings Brännvin
O.P. Andersson
O.P. Andersson Klar
Östgöta Sädesbrännvin
Skåne Akvavit

Långviks Krydderi & handel
Möja Taffel Brännvin
Möja Aquavit
Operakällaren Stenborgare

Saturnus
Kallsupen
Skanör Aquavit
Piratens Akvavit

Snälleröds
Bokhållarens Akvavit
Brännmästarens Akvavit
Mäskdrängen Akvavit
Jungfruns Brännvin
Herr Bernson Besk

Symposium
Malmö Akvavit

Qvänum Malt&Malt
Qvänum Aquvavit
Qvänum Ekfatslagrad Aquavit
Qvänum Ryttarmästarbrännvin

Tevsjö Destilleri
Hallon Aquavit
Järvsö Aquavit
Järvsö Aquavit Royal
Sommar Aquavit

Spirit of Hven
Hven Snaps Agua Vitae
Hven Sommer Snaps 2010
Hven Winterschnapps 2009

Island

Reykjavik Distillery
Akevitt

Tyskland

Brommerlunder
Brommerlunder Aquavit

USA

Montgomery Distillery
Skadi Aquavit

New Colombia Distillers
Ginavit

Vikre Distillery
Øvrevann Aquavit

Old Ballard Liquor Co.
Älskar Aquavit
Riktig Aquavit

The Hardware Distillery
Aquavit

Sounds Spirits
Aquavit

Gamle Ode
Dill Aquavit
Holiday Aquavit
Celebration Aquavit

North Shore
Private Reserve Aquavit

House Spirits Distillery
Krogstad Festlig Aquavit

Sjældne

Reimersholms Kron-Brännvin Aquavit 1960’s
Aalborg 100 års Akvavit 1881-1981
Aalborg Export Akvavit 1972
Aalborg Fadlagret 125 års Jubilæums Akvavit
Aalborg Jubilæums Akvavit 1970’s
Aalborg Jule Akvavit 2010
Aalborg Taffel Akvavit 1950’s
Aalborg Taffel Akvavit 1970’s
Aalborg Taffel Akvavit 1970’s 37.5cl
Aalborg Taffel Akvavit 1970’s – Italian Release
Aalborg Tivoli Akvavit 1993
Fusions Akvavit
Privatbanken Akvavit

Hjemmelavet

Øl & Brød
Vores hjemmelavet snaps forandre sig alt efter sæson og kreativitet. Spørg din tjener om udvalget.

KONTAKT

ØL & BRØD

Viktoriagade 6, 1655 København
smorrebrod@mikkeller.dk
 +45 33 31 44 22

Køkkenets åbningstider: 

Mandag: Lukket
Tirsdag:  Frokost kl. 12-16
Onsdag:  
Frokost kl. 12-16
Torsdag:  Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 20.30
Fredag :   Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 21.30
Lørdag:   Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 21.30
Søndag:  Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 20.30

Da vi er en lille restaurant med få borde og siddepladser, har vi en tommelfingerregel om at man har det bord man har reserveret i 1,5 time frem. Dette kan dog afhænge af hvor mange, der har bestilt bord på denne dag, så derfor er det noget vi gør opmærksom på på dagen.

Vi forbeholder os retten til at henvise til reglen om at have bordet i 1,5 time fra booking tiden.

Bemærk! at vores alkoholbevilling udløber kl 22.00 om torsdagen, derfor lukker restauranten kl 22.00.

 

 

VORES ANDRE BEVÆRTNINGER

Mikkeller
OG
M&F
Mikropolis
warpigs