Mad

 Øl & Brød

Smørrebrød - Lunch

 

CHEF’S SELECTION
5 halve str. smørrebrød valg af køkkenet
5 smaller pieces selected by the chef
300 dkr

Rødbedetatar m. syltede svampe, flødeost & sprøde løgringe
Beetroot tatar with pickled mushrooms, cream cheese & beer battered onionrings
100 dkr

Økologiske blødkogte æg m. rejesalat, sprød salat og dild mayo
Organic soft boiled eggs with shrimpsalat, crispy salat & dill mayo
130 dkr

Christiansø sild m. karry dressing, syltede rødløg & Granny Smith æbler
Christiansø herring with curry dressing, pickled red onions & Granny Smith apples.
90 dkr

Svinenakke m. senneps mayo syltet rødløg & flæskesvær
Pork neck with mustard mayo, pickled red cabbage & pork crackling
110 dkr

Sprødstegt rødspættefillet hjml. remoulade og sprød persille
Fried plaice with homemade ”remoulade” & crispy parsley
130 dkr

Kyllingesalat på sprødt rugbrød m. ristede hasselnødder, kyllingskind & syltede rødløg
Chicken salad on crispy ryebread with roasted hazelnuts, chicken skin & pickled red onions
125 dkr

Tatar m. kapersbær, sprøde løg ringe, confit æggeblomme & løvstikke mayo
Beef tatar with capers berries, beer battered onion ring, confit egg yolk & lovage mayo
125 dkr

Færøsk laks m. syltet persillerod, flødeost & dild
Faroese salmon with pickled parsnip, cream cheese & dill
125 dkr

 

 

    Ost og dessert  – Cheese and desserts

3 slags oste m. karamelliseret pære puré
3 kinds of cheeses with caramelized pear pureé 
100 dkr

Chokolademousse med kirsebær sorbet
Chocolate mousse with cherry sorbet
110 dkr

 

Aftenkort - Dinner

Forretter – Starters

Saltet Sandart m. tomater i variation & flødeost
Saltet pike perch with a variation of tomatoes and cream cheese
130dkr

Tatar af okse m. urtemayo, sprøde løgringe & urtesalat
Beef tatar with herb mayo, beer battered onion rings & herb salad.
130dkr


Hovedretter – Mains

Øl braiseret svineskank m. jordskokker, spidskål & sauce lavet på Mikkeller Vesterbrown Ale.
Beer braised pork with Jerusalem artichokes, hispi cabbage & sauce made with Mikkeller Vesterbrown Ale.
220dkr

Stegt torsk m. gulerodspuré & muslingsauce
Fried cod fish with carrot pureé & mussel sauce.
200dkr

Dansk rib eye steak m. kalvekroketter & løg i variation
Danish rib eye steak with veal croqettes & a
variation of onions.
250dkr

Sides – Tilbehør

Danske kartofler m. brunet smør & urter
Danish potatoes with browned butter & herbs
40dkr

 

Desserts

3 slags oste m. karamelliseret pære puré
3 kinds of cheeses with caramelized pear pureé 
100 dkr

Chokolademousse med kirsebær sorbet
Chocolate mousse with cherry sorbet
110 dkr

 

Snaps til kaffen?
An aquavit for your coffee?

Vi elsker en snaps til kaffen eller desserten
We like to enjoy a snaps/brandy for our coffee or dessert

Vi foreslår
We recommend

(DK) Schumachers
Valnød
Walnut

(DK) Schumachers
Blåbær på sherry fad
Blueberry on sherry barrels

(DK) Schumachers
Appelsin på whisky fade
Orange on whisky barrels

(DK) Hjemmelavet snaps, spørg for dagens udvalg
Homemade aquavit, ask for days selection

(USA) Rhine Hall æble, mango, kirsebær eller æble lageret på egetræsfade
(USA) Rhine Hall brandy apple, mango, cherry or apple aged on oak barrels

Øl & andre drikke

Januar Fadøl

Mikkeller Vestebro Wit, 4.5% alc

Mikkeller Organic German Pils 5.0% alc

Mikkeller Vesterbrown Ale 5% alc

Mikkeller Black 16.5% alc 

Mikkeller Red & White Christmas 8% alc

Mikkeller Santa`s Little Helper 9.0% alc

Mikkeller Ris a la m’ale 8% alc

Mikkeller Hoppy Lovin’ Christmas 7,8% alc

Mikkeller Hazy Holiday 4% alc

ANDRE DRIKKE

Mikkeller Beer Geek Riesling
Forfriskende riesling fra Mikkellers egen vinmark i Mosel. Masser af frugt noter, sprød syre, der afslutter mild.

St. Remigius – Spätburgunder 2013
Frugtige noter med en let og afrundende smag. Vi serverer den kold.

Domaine De Chantegut – Vacqueyras 2012
En vin med en rig og fyldig smag af mørke bær og tobak. En vin man kan drikke hele aftenen.

Frederiksdal Kirsebærvin
Kirsebærvin fra Frederiksdal God på Sydsjælland. Den har en god balance mellem det sure og søde, og er ikke som man normalt forventer af en kirsebærvin.

Alcohol Free – Racing Beer
Hvem sagde at øl og løb ikke passer sammen?!
En øl med lavt alkohol procent brygget i Belgien af Mikkeller.


Akvavit & Snaps

Det mest ambitiøse udvalg af akvavit i Danmark

Danmark

Mikkeller Spirits
Black Rum
Black Bourbon
Black Oloroso
White Dog
Vodka Simcoe
Vodka Citra

Braunstein
Lyngsnaps
Slåensnaps
Akvavit Gylden
Ölsnaps
Niels Juel Akvavit
Stjerneanis
Enebaer
Morbaer
Porse

De Danske Spritfabriker
Aalborg Dild Akvavit
Aalborg Export Akvavit
Aalborg Extra Akvavit
Aalborg Grill Akvavit
Aalborg Harald Jensen
Aalborg Høker Snaps, Gylden
Aalborg Høker Snaps, Klar
Aalborg Jubilæums Akvavit
Aalborg Krone Akvavit
Aalborg Nordguld Akvavit
Aalborg Porse Snaps
Aalborg Taffel Akvavit
Brøndum Kummenaquavit
Brøndum Snaps

Aalborg Jule Akvavit
Aalborg Jule Akvavit 2014
Aalborg Jule Akvavit 2013
Aalborg Jule Akvavit 2012
Aalborg Jule Akvavit 2011
Aalborg Jule Akvavit 2010
Aalborg Jule Akvavit 2009
Aalborg Jule Akvavit 2008
Aalborg Jule Akvavit 2007
Aalborg Jule Akvavit 2006
Aalborg Jule Akvavit 2005
Aalborg Jule Akvavit 2004
Aalborg Jule Akvavit 2003
Aalborg Jule Akvavit 2002
Aalborg Jule Akvavit 2001
Aalborg Jule Akvavit 2000
Aalborg Jule Akvavit 1999
Aalborg Jule Akvavit 1998
Aalborg Jule Akvavit 1997
Aalborg Jule Akvavit 1996
Aalborg Jule Akvavit 1995
Aalborg Jule Akvavit 1994
Aalborg Jule Akvavit 1993
Aalborg Jule Akvavit 1992
Aalborg Jule Akvavit 1991
Aalborg Jule Akvavit 1990
Aalborg Jule Akvavit 1989
Aalborg Jule Akvavit 1988
Aalborg Jule Akvavit 1987
Aalborg Jule Akvavit 1986
Aalborg Jule Akvavit 1985
Aalborg Jule Akvavit 1984
Aalborg Jule Akvavit 1983
Aalborg Jule Akvavit 1982

Den Bornholmske Spritfabrik
Bornholmer Akvavit
Bornholmer 1855 Traditionsakvavit
Bornholmer Juleakvavit

Esrum Sø Mikrodestilleri
Dild Aquavit
Dild Aquavit Modnet på Eg
Jule Aquavit 2010
Æblebrændevin

Hans Just & Arcus
Fortuna Akvavit
Fr. Nielsens Sommersnaps

Helsingør Spritfabrik
Akvavit
Jule Akvavit
Fadlagret Madeira Akvavit
Fadlagret P.X Sherry Akvavit

Hr. Skov
Hr. Skov Blåbær / Havtorn
Hr. Skov Dild snaps
Hr. Skov Julesnaps
Hr. Skov Klitrose Vintage 2013.
Hr. Skov Klitrose
Hr. Skov Lyng
Hr. Skov Porse
Hr. Skov Revling

Schackenborg – De 5 Gaarde
Egesnaps

Schumachers
Schumachers Blåbær
Schumachers Chili/Citron
Schumachers Esrums Kloster
Schumachers Kirsebaer
Schumachers Krondild
Schumachers Porse
Schumachers Rødgran
Schumachers Slåen
Schumachers Valnød
Schumachers Blåbær Fadlagret (Sherry)
Schumachers Orange Fadlagret (Whisky)
Schumachers Slåen Fadlagret (Cognac)
Schumachers Slåen Fadlagret (Whisky)
Schumachers Valnød Fadlagret (Cognac)

Norge

Arcus
Bergens Aquavit 1818
Drammen Aquavit
Fru Lysholm Aquavit
Gammel Opland Aquavit
Gammel Reserve Aquavit
Gilde Jule Aquavit 2011
Gilde Maquavit
Gilde Non Plus Ultra
Gilde Skaldyrs Aquavit
Gilde Taffel Aquavit
Gilde Ribbe Aquavit
Linie Christmas Edition 2013
Linie Christmas Edition 2012
Linie Christmas Edition 2011
Linie Double Cask
Løiten Aquavit
Løiten Export Aquavit
Løiten Sommer Aquavit
Lysholm Throndhjemsaquavit
Lysholmer Bacalao Akvavit
Lysholmer Linie Akvavit
Simer’s Taffel Aquavit
Steinvikholm Aqua Vite

Det Norske Brenneri
Arvesølvet Norsk Aquavit

Ultimate Aquavit
Taste of Norway

Sverige

Altia
Årsta Brännvin
Bäska Droppar
Gammal Norrlands Akvavit
Herrgårds Akvavit
Läckö Slottsaquavit
Nyköpings Brännvin
O.P. Andersson
O.P. Andersson Klar
Östgöta Sädesbrännvin
Skåne Akvavit

Långviks Krydderi & handel
Möja Taffel Brännvin
Möja Aquavit
Operakällaren Stenborgare

Saturnus
Kallsupen
Skanör Aquavit
Piratens Akvavit

Snälleröds
Bokhållarens Akvavit
Brännmästarens Akvavit
Mäskdrängen Akvavit
Jungfruns Brännvin
Herr Bernson Besk

Symposium
Malmö Akvavit

Qvänum Malt&Malt
Qvänum Aquvavit
Qvänum Ekfatslagrad Aquavit
Qvänum Ryttarmästarbrännvin

Tevsjö Destilleri
Hallon Aquavit
Järvsö Aquavit
Järvsö Aquavit Royal
Sommar Aquavit

Spirit of Hven
Hven Snaps Agua Vitae
Hven Sommer Snaps 2010
Hven Winterschnapps 2009

Island

Reykjavik Distillery
Akevitt

Tyskland

Brommerlunder
Brommerlunder Aquavit

USA

Montgomery Distillery
Skadi Aquavit

New Colombia Distillers
Ginavit

Vikre Distillery
Øvrevann Aquavit

Old Ballard Liquor Co.
Älskar Aquavit
Riktig Aquavit

The Hardware Distillery
Aquavit

Sounds Spirits
Aquavit

Gamle Ode
Dill Aquavit
Holiday Aquavit
Celebration Aquavit

North Shore
Private Reserve Aquavit

House Spirits Distillery
Krogstad Festlig Aquavit

Sjældne

Reimersholms Kron-Brännvin Aquavit 1960’s
Aalborg 100 års Akvavit 1881-1981
Aalborg Export Akvavit 1972
Aalborg Fadlagret 125 års Jubilæums Akvavit
Aalborg Jubilæums Akvavit 1970’s
Aalborg Jule Akvavit 2010
Aalborg Taffel Akvavit 1950’s
Aalborg Taffel Akvavit 1970’s
Aalborg Taffel Akvavit 1970’s 37.5cl
Aalborg Taffel Akvavit 1970’s – Italian Release
Aalborg Tivoli Akvavit 1993
Fusions Akvavit
Privatbanken Akvavit

Hjemmelavet

Øl & Brød
Vores hjemmelavet snaps forandre sig alt efter sæson og kreativitet. Spørg din tjener om udvalget.

KONTAKT

ØL & BRØD

Viktoriagade 6, 1655 København
smorrebrod@mikkeller.dk
 +45 33 31 44 22

Køkkenets åbningstider: 

Mandag: Lukket
Tirsdag:  Frokost kl. 12-16
Onsdag:  
Frokost kl. 12-16
Torsdag:  Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 20.30
Fredag :   Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 21.30
Lørdag:   Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 21.30
Søndag:  Frokost kl. 12-16        Aften kl. 18 – 20.30

Da vi er en lille restaurant med få borde og siddepladser, har vi en tommelfingerregel om at man har det bord man har reserveret i 1,5 time frem. Dette kan dog afhænge af hvor mange, der har bestilt bord på denne dag, så derfor er det noget vi gør opmærksom på på dagen.

Vi forbeholder os retten til at henvise til reglen om at have bordet i 1,5 time fra booking tiden.

Bemærk! at vores alkoholbevilling udløber kl 22.00 om torsdagen, derfor lukker restauranten kl 22.00.

 

 

VORES ANDRE BEVÆRTNINGER

Mikkeller
OG
M&F
Mikropolis
warpigs