Mad

Smørrebrød (12:00 - 16:00)

Smørrebrød

                                                                    

Rød Christiansøsild, purløg, rødløg & brunet smør
Christiansø red herring, chives, red onion & brown butter
95 kr

Christiansø sild, karry dressing, granny smith – æble
Christiansø herring, curry dressing, granny smith apple
90 kr

Rejer, hjertesalat & blødkogte æg
Handpeeled shrimps, baby gem lettuce & soft boiled eggs
130 kr

Færøsk røget laks, syltet pastinak, friskost & dild
Faroese smoked salmon, pickled parsnip, cream cheese & dill
125 kr

Rødbedetatar, syltede bøgehatte, løgring stegt i øldej & friskost
Beetroot tartar, pickled Shimeji, beer battered onion ring & cream cheese
100 kr

Kyllingesalat, ristede hasselnødder, bacon & syltede rødløg
Chicken salad, roasted hazelnuts, bacon & pickled red onions
125 kr

Flæskesteg, rød kål, æble og svesker, sennep mayo
Roast pork, red cabagge, apple chutney, mustard mayo
120 kr

Roastbeef, karameliseret løg, spejlæg & peberrod
Roastbeef, caramelized onions, fried egg & horseradish
120 kr

Tatar, løvstikkemayo & stegt løgring      
Beef tartar, lovage mayo & beer battered onion ring
125 kr

Modnet ost med svinefedt, sky, karse, radisser & rødløg
Matured cheese with pork fat, jellied consommé, cress, radishes & red onions
90 kr

  Ost & Dessert  –  Cheese & Desserts

Pæresorbet, earl grey & ristede hasselnødder
Pear sorbet, earl grey & roasted hazelnuts

100 kr

Oste Platte – Cheese Board

2 slags oste med karamelliseret pære puré & ristet rugbrød
3 kinds of cheese with caramelised pear pureé & fried rye bread
100 kr

DINNER

Kokkens Udvalgte  –  Chef’s Selection


4 retters menu valgt af kokken med snacks
4 courses selected by the chef with snacks
400 kr
Snacks

*Snacks er kun inkluderet i kokkens udvalgte*
*Snack are only included in chef’s selection*

Øl Menu  –  Beer Pairing
Øl menu  (3 x 20cl Øl)
Beer pairing (3 x 20cl beers)

100 kr

Forretter  –  Starters
Tatar – Veal Tatar
Kalvetatar, løvstikke & syltede svampe
Veal tatar, lovage & pickled mushrooms

130 kr
Kartoffel – Potato

Danske kartoffler, løvstikke, persille

Danish potatoes, lovage & parsley

100 kr


Hovedretter – Mains
Torsk – Cod

Stegt torsk, røgede muslinger & asparges broccoli
Pan fried cod, smoked mussels & tenderstem broccoli 

200 kr
Oksekød – Beef

Modnet ribeye, jordskokker & solbær
Aged ribeye, Jerusalem artichokes & blackcurrant

230 kr
Pork Shank
pork shank, spidskål & kantareller
pork shank, hispi cabbage, chantaralles
200 kr
Knoldselleri – Celeriac
Bagt knoldselleri, valnødder & sprød salvie
Roasted celeriac, walnuts & crispy sage

160 kr

Tilbehør  –  Sides
Kartoffelmos
Creamy mash
50 kr
Danske kartofler med brunet smør & persille
Danish potatoes with browned butter & parsley
50 kr

Dessert

Pære – Pear
Pæresorbet, earl grey & ristede hasselnødder
Pear sorbet, earl grey & roasted hazelnuts
120 kr
Ostbræt – Cheese Board
3 slags oste med karamelliseret pærepuré & smørstegt rugbrød
3 kinds of cheese with caramelised pear pureé  & fried rye bread
100 kr
Chokoladekaramel med te/kaffe
Chocolate caramel with tea/coffee
50 kr

Snaps?

Vi elsker en snaps til mad og her hos Øl & Brød har vi et af Danmarks største udvalg af snaps fra danske, svenske, norske, islandske, færøske og amerikanske destillatører. Derudover har vi også vores egen hjemmelavede snaps. Bare spørg os om en anbefaling.

We like to enjoy snaps with our food and here at Øl & Brød we have one of Denmark’s biggest selection of snaps from Danish, Swedish, Norwegian, Icelandic, Faroese and American distillers. Plus, we also have our very own homemade snaps. Just ask us for a recommendation.

 

Øl & andre drikke – Beer & other drinks

Øl - Beer


Øl&Brød always has 10 taps with great Mikkeller beers.
Moreover, we have a wide selection of other Mikkeller beers in bottles and cans, as well as gluten-free and alcohol-free options.

Øl&Brød har altid 10 haner med gode Mikkeller øl til rådighed.
Vi har også et bredt udvalg af andre Mikkeller øl i flasker og dåser samt glutenfri og alkoholfri indstillinger.

ANDRE DRIKKE - OTHER DRINKS

Mousserende vin – Sparkling wine
Fountain of Geeks, Petillant Nature
Louis Roederer, Brut Premier Champagne

Rosé vin – Rosé wine
Didier Designes Vigeron, Beaujoulais-Villages Sans Soufre

Hvidvin – White wine
Mikkeller Wine Geek Riesling
Sauvignon Blanc, Alice & Roland Tauss, 2017
(hand harvested & fermented with natural yeast)
Bovio Alessandro, Langhe, Chardonnay, 2017

Rødvin – Red wine
Herdade do Rocim, Vinho Regional Alentejano, 2015
Bovio Firagnetti, Langhe, Nebbiolo 2017

Kirsebærvin – Cherry wine
Frederiksdal Kirsebærvin

Sodas
Økologiske håndværk sodavand
Organic craft sodas

Kaffe & te – Coffee & tea
Fransk presse Coffee Collective kaffe, Earl Grey og grøn te
French press by Coffee Collective, Earl Grey and green tea


KONTAKT


Viktoriagade 6, 1655 København 

smorrebrod@mikkeller.dk
 +45 33 31 44 22

Køkkenets åbningstider // Kitchen opening hours: 

Mandag // Monday:        Lukket // Closed
Tirsdag // Tuesday:         Lunch: kl. 12-16
Onsdag // Wednesday:   
Lunch: kl. 12-16     &    Dinner: 18 – 20.30
Torsdag // Thursday:      Lunch: kl. 12-16     &    Dinner: 18 – 20.30
Fredag // Friday :             Lunch: kl. 12-16    &    Dinner: 18 – 21.30
Lørdag // Saturday:         Lunch:  kl. 12-16    &    Dinner: 18 – 21.30
Søndag // Sunday:           Lunch: kl. 12-16

·

Da vi er en lille restaurant med få borde og siddepladser, vil vi blot minde om at jeres reservation gælder 1,5 time fra start tidspunktet. Hvis i er forsinkede vil vi meget gerne høre fra jer, da vi ikke holder på jeres bord i mere end 20 min. Dette kan dog afhænge af hvor mange, der har bestilt bord på denne dag, så derfor er det noget vi gør opmærksom på på dagen.

Vi forbeholder os retten til at henvise til reglen om at have bordet i 1,5 time fra booking tiden.

·

Since we are a small restaurant with few seats, we will kindly remind you that your booked table will be yours for 1,5 hours from the start time. If you are late we will keep the table for 20 mins. unless we heard from you. 

These terms can change according to the amount of bookings ect. We reserve the right to remind you if we need the table again.